Her yıl Mayıs ayının 28. günü kutlanan Hamburger gününüz kutlu olsun 🙂

1940’lı yıllarda Amerika’da başlayarak tüm dünyaya yayılan fast-food girişimi beraberinde pek çok lezzeti de getirmişti. Kısa sürede özel bir ekmeğin içerisinde yer alan kalın köfteleri, üzerine eklenen özel sosları ve yanındaki soğuk içecekleri ile hamburgerler pek çok kimsenin vazgeçilmezi oldu.

Hızlı servis, verimli işletmeler, düşük maliyet ile kişilere ucuz ve lezzetli yemekler sunan bu hamburger girişimleri, franchising yöntemi ile kısa sürede dünyanın dört bir köşesine yayıldı.

Türkiye’nin bu kültürle tanışması ise 1970’lı yıllara denk geliyor. Büyük zincirlerin ülkemizde şube açmasından önce, büfe kültürünün bir üst adımı olarak, bira ve hamburger satan dükkanlar açılmaya başlandı. Levent Melodi Çarşısı içerisinde, İstiklal Caddesi’nin başında, Etiler’de bulunan birkaç dükkan ile başlayan fast-food kültürü, 80’li yıllara gelindiğinde global oyuncuların da pazara girmesiyle birlikte hareketlendi.

Bugün artık neredeyse her sokakta görebileceğimiz burger dükkanları, ufacık dükkanlardan çıkan muhteşem lezzetler, şeflerin özel olarak hazırladıkları soslar ile Türkiye burger kültüründe önemli bir ilerleme kaydetmiştir.

Burger kültürü o kadar yadsınamaz bir hal almııştır ki, ekonomik göstergelerde endeks olarak bile kullanılmaktadır.

Bugünü kutlamanın yolu çok basit;

  • Evlere yemek servisi yapan uygulamalar üzerinden, güzel bir menü sipariş edebilirsiniz.
  • Evde kendi ekmeğinizi ve kendi burgerinizi yapabilirsiniz.
  • Evde bulunan malzemelerle kendi burger sosunuzu yaratabilirsiniz.
  • Arkadaşlarınızla birlikte 1 dakika içerisinde en hızlı hamburger yeme yarışması yapabilirsiniz.